以水为形,以火为性,酿是艺术,品是文化,这便是酒!
酒,从酝酿的那一刻起,就与文化密不可分!细数一下历史文化作品中,酒的身影随处可见。
古人云:“酒始于智者,后世循之,以之成礼,以之养老,以之成欢”。概括了酒的文化属性,但对于宜宾而言,酒的作用和内涵不止于此。
在长达数千年酿酒历史的背后,还有历代中原王朝对宜宾的治理隐喻——控扼交通、经略西南、提振经济、充盈税收、羁縻安抚…从某种意义上说,宜宾的酿酒史,何尝不是这座城市的发展史呢?
宜宾地处川、滇、黔三省交界处,岷江、金沙江和长江交汇点,以古代中原王朝自北向南的眼光看,宜宾是王朝势力范围与西南蛮夷之地的分界线,不仅是西南门户,更可由此进入两广地区、抵达海洋,甚至借由云南前往缅甸和印度。若以自西向东的地理视角进行审视,这里是长江从高原进入平原丘陵的地点。长江水系以宜宾为枢纽,将青藏高原、云贵高原、四川盆地和更广阔的的长江中下游地区及东海联系起来。
自新石器时代起,宜宾便是古代西南夷僰人的世居之地。僰人善饮亦善酿,早在先秦时期就已经用粮食酿造出“窨酒”。僰人的“窨酒”十分有名,曾作为贡品进贡给周王室,也是僰人重要的交易物资。
从先秦的僰人窨酒到如今的五粮液,酒伴随着宜宾人的生活,已走过了三千年光阴。酒香浸透了宜宾城,也浸透了宜宾人,像一个符号,深刻于宜宾的文化基因里。
都说站在巨人的肩上看的更远、跑的更快。五粮红,作为五粮液集团旗下的次高端白酒品牌,自诞生之日起便承载着五粮液数百年的酿造智慧与荣耀。它不仅仅是一款酒,更是文化与艺术的结晶,是喜庆与尊贵的象征。
五粮红喜宴酒的酿造过程,不仅是一次对原料的转化与升华,更是一次文化的交融与碰撞。在漫长的历史长河中,中国酒文化逐渐形成了独特的风格与韵味,而五粮红喜宴酒正是这一文化传统的继承者与发展者。它融合了古代酿酒的智慧与现代科技的成果,既保留了传统酒文化的精髓,又赋予了新时代的气息。在品尝五粮红时,那浓郁的酒香仿佛穿越了时空的界限,让人感受到不同历史时期酒文化的独特魅力。
五粮红喜宴酒作为喜宴上的首选佳酿,不仅因为其卓越的品质与独特的韵味,更因为其背后所承载的喜庆与祝福的文化内涵。在中国传统文化中,酒是传递情感、增进友谊的媒介。酒中藏情,增进友谊,连结心间。一杯五粮红,酒香情更浓,品味间感受亲情、友情与爱情的温暖价值。
在未来的日子里,五粮红将继续秉承匠心精神,传承与发扬中华酒文化的优秀传统,为更多的消费者带来更加优质、更加具有文化底蕴的喜宴用酒。让我们在品味五粮红的同时,也一同感受那份源自心底的喜悦与祝福,共同传承与弘扬中华酒文化的璀璨光辉。